Технология производства
Ручной сбор винограда.
Охлаждение при температуре 10 °C.
Переработка: дробление, прямое прессование, осветление традиционным методом 48 часов.
Брожение в нержавеющей стали, батонаж 1 месяц.
Гастрономия
Бри, Камамбер, выдержанные и мягкие сыры.
Перед подачей, вино необходимо охладить до температуры 10–12 °C
Аромат
Букет раскрывается нежными оттенками клубники со сливками, спелой вишни и красной смородины — лёгкий, фруктовый и соблазнительный.
Вкус
Вино свежее, яркое и гармоничное, с бархатистой текстурой и долгим, запоминающимся послевкусием.